+++PARADIESKÖRNER+++

+++WACHOLDER+++ZITRONE+++KUBEBENPFEFFER+++LANGERPFEFFER+++PARADIESKÖRNER+++
Paradieskörner gehören zur Familie der Ingwergewächse, sie haben die Frische und Schärfe von Ingwer und bilden in der GOLD EDITION eine spannende Überleitung von den zitrusnoten zur pfeffrigen Aromatik. Die Paradieskörner kommen aus dem Westen Afrikas und wurden bereits im Mittelalter in der europäischen Küche als preiswerten Pfefferersatz verwendet. Und natürlich: was für ein Name für ein Botanical!

+++JUNIPER+++LEMON+++CUBEBPEPPER+++LONGPEPPER+++GRAINSOFPARADISE+++
grains of paradise belong to the ginger family. they provide the fresh and hot quality of ginger and we see them as the ideal element between the lemon and pepper flavours in our GOLD EDITION. their origin is western africa and they were used as an alternative for pepper in medieval times. and finally: what a name for a botanical!
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